mysql データベースのデフォルト文字コード変更

2020 Aug. 12.

参照元
https://qiita.com/deco/items/bfa125ae45c16811536a

ALTER DATABASE {DB名} CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
　utf8mb4をデフォルトとし、COLLATEで照合順指定